Aprenda a fazer Chimango, em 45 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
1 xícara de margarina ou óleo
2 ovos inteiros
2 xícaras de água fervente
500 g de polvilho azedo
Sal a gosto e erva doce
👨🍳 Modo de preparo
0 de 5 passos concluídos
1
Coloque a água com a margarina (ou o óleo) para ferver e reserve.
2
Em uma bacia coloque o polvilho, os ovos, o sal e a erva doce.
3
Aos poucos coloque a água reservada.
4
Misture bem, amasse como se fosse pão.
5
Faça bolinhas com as mãos e coloque para assar.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
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