Chico balanceado

🥕 Ingredientes

• 3 ovos (separe as claras)
• 1 leite moça
• 1 litro de leite
• 3 colheres de maisena
• 10 colheres de açúcar
• 1/2 kg de banana

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeira faça um creme belga, coloque as gemas, o litro de leite e o leite condensado, deixe ferver.

2. 2

   Em seguida coloque a maizena, misture-a em 1 xícara com um pouco de leite para dissolver, adicione e mexa até virar um mingau.

3. 3

   Coloque 7 colheres de açúcar em uma panela para queimar.

4. 4

   Depois do açúcar queimado coloque-o no fundo de um refratário.

5. 5

   Corte as bananas ao meio e coloque em cima do açúcar e por fim cubra as bananas com o creme belga.

6. 6

   Bata as claras em neve com 3 colheres de açúcar, até que fique um suspiro.

7. 7

   Coloque por cima do creme belga.

8. 8

   Leve ao forno somente para dourar.

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