Chico Balanceado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 6 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 2 colheres de amido de milho
• 3/4 de xícara de açúcar
• 12 colheres de açúcar para o merengue

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar em uma panela o leite, o leite condensado, o amido de milho e 6 gemas.

2. 2

   Cozinhar até formar um creme.

3. 3

   Fazer um merengue com as 6 claras e as 12 colheres de açúcar.

4. 4

   Derreter o açúcar até que fique dourado.

5. 5

   Colocar em um refratário grande o açúcar derretido e esperar endurecer.

6. 6

   Acrescentar o creme ainda quente.

7. 7

   Esperar esfriar um pouquinho e colocar o merengue por cima.

8. 8

   Levar ao forno a 180ºC, até o merengue dourar.

9. 9

   Deixar esfriar e levar à geladeira.

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)