Chico balanceado

🥕 Ingredientes

• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 3 gemas
• 3 colheres de maizena
• Açúcar para caramelizar
• 3 claras em neve
• 6 colheres de açúcar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Leve ao fogo o leite, o leite condensado, as gemas e a maizena, cozinhe até engrossar.

2. 2

   Caramelize um refratário e coloque o mingau.

3. 3

   Bata as claras em neve com açúcar e coloque por cima do mingau.

4. 4

   Leve ao forno para dourar o suspiro.

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