Chiclete de camarão

🥕 Ingredientes

• 1 kg de camarão
• 1 vidro de leite de coco
• 1 vidro de requeijão
• 500 g de mussarela
• 4 tomates sem pele
• 1 pimentão pequeno
• 2 dentes de alho
• 1 limão
• Pimenta do reino a gosto
• Azeite de dendê

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Limpe os camarões e tempere com o limão, pimenta-do-reino e sal.

2. 2

   Soque os dentes de alho e doure com azeite de oliva, adicione os camarões e deixe refogar por uns 10 minutos.

3. 3

   Coloque os tomates e o pimentão batidos no liquidificador e peneirados, deixe por mais 5 minutos.

4. 4

   Adicione o leite de coco e deixe ferver por mais 5 minutos.

5. 5

   Coloque a metade do copo de requeijão e não deixe de mexer até dissolver o requeijão.

6. 6

   Coloque as fatias de mussarela, conforme forem dissolvendo, coloque outra camada até acabar.

7. 7

   Logo após coloque um pouco do azeite de dendê.

8. 8

   Sirva com arroz branco.

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