Cheesecake romeu e julieta

🥕 Ingredientes

• 1 queijo de minas ou ricota fresca (500 g)
• 1 caixinha de leite condensado
• 5 ovos
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de óleo
• 1 xícara de água morna
• 1 colher de fermento
• 3 xícaras de farinha de trigo
• 1 goiabada de corte

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   CremeBata no liquidificador o leite condensado, 1 ovo e o queijo e reserve

2. 2

   Em seguida forre uma forma retangular de aproximadamente 35 cm com papel manteiga

3. 3

   Corte a goiabada em quadrados iguais (primeiro em tiras e depois cada tira corte ao meio)

4. 4

   Coloque os quadrados de goiabada sobre o papel manteiga na forma montando um tabuleiro de xadrez

5. 5

   Em seguida despeje o creme por cima da goiabada de forma que preencha todos os espaços onde não tinha goiabada

6. 6

   MassaBata no liquidificador os 4 ovos, o açúcar, o óleo e a água morna

7. 7

   Despeje em uma bacia e acrescente o fermento

8. 8

   Em seguida o trigo até que fique homogêneo

9. 9

   Despeje sobre o creme

10. 10

    Asse em banho-maria (dentro de outra forma maior com água) por aproximadamente 40 minutos a 180º C

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