Charque ao forno da familia Paula

🥕 Ingredientes

• 2 kg de charque
• 1 cebola em rodelas
• 1 tomate em rodelas
• Pimenta e cominho
• 4 colheres de margarina
• 5 a 6 pimentinhas verdes
• 3 dentes de alho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Pegue os 2 kg de charque, lave muito bem e cozinhe na panela de pressão até ficar um pouco mole e ficar sem o excesso de sal.

2. 2

   Em um refratário de alumínio, coloque o charque já cozido e por cima todos os ingredientes, leve ao forno até o charque ficar dourado.

3. 3

   Acompanha arroz e farofa a seu gosto.

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