Chapéu de couro

🥕 Ingredientes

• 150 g de açúcar
• 450 g de farinha de trigo sem fermento
• 1 pitada de sal
• 250 ml de água ou leite
• 50 g de açúcar para polvilhar
• Canela em pó
• 1 ovo
• Óleo para assar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Colocar o açúcar, ovo, água ou leite e mexer por 1 minuto.

2. 2

   Acrescentar a farinha de trigo aos poucos, mexer bem.

3. 3

   Depois pegar uma frigideira, colocar um pouco de óleo só para não grudar.

4. 4

   Levar ao fogo brando, colocar um pouco de massa e esperar assar.

5. 5

   Deixe dourar um pouco, quando soltar da frigideira, vire em seguida, assar o outro lado.

6. 6

   Colocar em cima de um prato coberto com papel toalha, fazer com toda massa.

7. 7

   Assim por diante, quando todos tiver pronto polvilhe com açúcar e canela em pó.

8. 8

   Rende 8 grandes ou 16 pequenas.

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