Chaí indiano tradicional

🥕 Ingredientes

• 1 xícara de água
• 1 xícara de leite
• 1 pedaço de canela em casca
• 3 cravos
• 1 colher de chá de gengibre ralado
• 4 bagas de cardamomo
• 3 bolinhas esmagadas de pimenta - do - reino
• Chá preto a gosto
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Aquecer em fogo baixo a água com todos os ingredientes, exceto o açúcar, o leite e o chá preto.

2. 2

   Após próximo da fervura, desligue o fogo e adicione o chá preto.

3. 3

   Deixe descansar, por 10 minutos com o recipiente fechado.

4. 4

   Coe e coloque em outro recipiente de maior capacidade.

5. 5

   Adicione o leite e aqueça, mas sem deixar ferver.

6. 6

   Adoce a gosto e sirva quente.

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