🥕 Ingredientes
Porções:
4
- 500 g de batatas
- 4 fatias de presunto
- 4 fatias de mussarela
- Leite
- Pimenta do reino
- Salsinha seca
- 1/2 copo de manteiga o margarina derretida
- Noz moscada
👨🍳 Modo de preparo
0 de 8 passos concluídos
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Cozinhar e salgar as batatas (de preferência no vapor).
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Depois de cozidas, amassar as batatas com um garfo.
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Colocar o "purê" num recipiente grande o bastante para poder mexer.
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Acrescentar o presunto e a mussarela, cortados em cubinhos, 1/2 copo de manteiga derretida e os demais ingredientes a gosto pimenta, noz moscada, salsinha e leite.
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Mexer tudo e controlar o sal.
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Colocar num refratário de vidro para ir ao forno ( para dar um charme no prato, "pentear" com um garfo em cima).
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Gratinar por 15 minutos, (até dourar).
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Este prato é simples e delicioso.
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