Cassata

🥕 Ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• A mesma medida de leite
• 2 gemas(claras e neve., batidas com 2 colheres de sopa de açúcar
• 1 pacote de bolacha tipo maizena ou champagne
• 1 copo de água (200 ml)
• 3 colheres de chocolate em pó ou cacau em pó
• Açúcar necessário
• chantilly (opcional)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Numa panela coloque o leite condensado, o leite, e as gemas.

2. 2

   Deixe engrossar (mas nao muito).

3. 3

   Molhe as bolachas até amolecerem um pouco no leite se quiser pode colocar um pouco de achocolatado)

4. 4

   Disponha-as num refratário de vidro grande e joga o creme acima quente mesmo.

5. 5

   Faça um creme com o chocolate em pó ou cacau e açúcar necessário (não muito) e o amido de milho.

6. 6

   Deixe engrossar e jogue por cima do outro creme.

7. 7

   Bata as claras em neve o açúcar como um suspiro ou chantilly batido.

8. 8

   Coloque em cima decorando ou simplesmente passe um garfo formando picos.

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