Casadinhos de goiabada

🥕 Ingredientes

• 200 g de açúcar passar peneirado
• 350 g de manteiga sem sal
• 2 ovos
• Essência de baunilha a gosto
• 500 g de farinha de trigo
• 200 g de goiabada
• Um pouco de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Na tigela da batedeira bata o açúcar com a manteiga até emulsionar bem.

2. 2

   Aos poucos, acrescente os ovos junto com a baunilha.

3. 3

   Junte a farinha de uma só vez e continue batendo.

4. 4

   Com uma colher de chá faça bolinhas da massa e coloque na assadeira untada com um pouquinho de óleo.

5. 5

   Leve ao forno médio até dourar levemente o fundo da bolachinha.

6. 6

   Essa bolachinha fica clarinha.

7. 7

   Leve a mistura de água e goiabada ao fogo até derreter.

8. 8

   Recheie uma parte da bolachinha e coloque a outra por cima (faça sanduichinhos).

9. 9

   Peneire açúcar de confeiteiro por cima dos casadinhos.

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