Carré ao vinho

🥕 Ingredientes

• 1 k de carré suíno
• 1 pimentão vermelho
• 2 tomates
• 1 cebola
• 400ml de vinho branco seco
• 1 colher de sobremesa de sal
• 1 pitada de pimenta do reino
• 1 colher de alecrim
• 3 colheres de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque em uma tigela o vinho, sal, alecrim, pimenta e o carré, deixe por 12 horas na geladeira.

2. 2

   Em uma frigideira coloque o óleo e deixe ficar bem quente.

3. 3

   Frite um a um até que fiquem dourados.

4. 4

   Pique em rodelas o pimentão, as cebolas, os tomates sem sementes.

5. 5

   Em uma assadeira coloque as fatias, depois o carré e regue com o vinho.

6. 6

   Leve ao forno alto por 20 minutos.

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