Para 20 porção(ões) — Carpaccio de abacaxi com geleia de hortelã
✓1 abacaxi (mais verde) gelado
✓geleia de hõrtelã
✓pimenta rosa
✓folhas de hortelã
Aprenda a fazer Carpaccio de abacaxi com geleia de hortelã, em 10 minutos, nível fácil, para 20 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
20
1 abacaxi (mais verde) gelado
geleia de hõrtelã
pimenta rosa
folhas de hortelã
👨🍳 Modo de preparo
0 de 4 passos concluídos
1
Fatie o abacaxi mais fino que você conseguir (fatias quase transparentes).
2
Coloque em uma bandeja rasa uma fatia ao lado da outra, em cada miolo do abacaxi coloque em cima uma colher de café (pequena) de geleia de hortelã, um grão de pimenta rosa no meio e uma folha pequena de hortelã.
3
Enfeite com algumas folhas maiores de hortelã.
4
Sirva como acompanhamento de carne de porco ou cordeiro harmoniza perfeitamente.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 10min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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