Carlote de maracujá

🥕 Ingredientes

• 1 colher de sobremesa de fermento em pó
• 5 ovos
• 5 colheres de sopa de farinha de trigo
• 6 colheres de sopa de adoçante forno e fogão Stevita
• 1 envelope de gelatina incolor sem sabor
• 1 colher de sopa de água
• 1 receita de leite condensado diet
• 300 g de creme vegetal batido (tipo chantily)
• A mesma medida de suco de maracujá concentrado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata os ovos inteiros, com o adoçante, até formar uma espuma leve. Acrescente a farinha de trigo e o fermento em pó. Unte uma forma redonda e leve ao forno pré-aquecido, até dourar levemente.

2. 2

   Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria. Bata o leite condensado diet, o suco de maracujá, a gelatina dissolvida e misture no chantily. Corte a torta, em duas partes, forre o fundo de uma forma de aro removível untada com mel. Despeje o creme de maracujá e leve à geladeira por no mínimo 2 horas. Desenforme e decore com sementes de maracujá. Bom apetite.

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