Canjica maravilhosa da Ana

🥕 Ingredientes

• 500 g de milho de canjica
• 1 e 1/2 lata de leite condensado
• 400 g de leite em pó
• 1 coco seco (fica a critério tirar ou não a casquinha)
• cravo e canela a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe o milho de molho por no mínimo 12 horas.

2. 2

   Lave e coloque para cozinhar em panela de pressão por mais ou menos 30 minutos

3. 3

   Verifique se o milho está cozido (depende um pouco da panela o tempo de cozimento), escorra toda aquela água da panela, lave o milho cozido e reserve

4. 4

   No liquidificador, bata o coco, a água, o leite em pó (coloque aos poucos, pode ser necessário fazer um 2 vezes) e o leite condensado (a primeira lata pode ser toda, a segunda depende do gosto de cada um).

5. 5

   Coloque o milho reservado em uma panela e despeje a mistura do liquidificador

6. 6

   Insira a água e leite em pó até que fique saboroso.

7. 7

   Coloque cravo e canela a gosto.

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