Canjica do Moraes

🥕 Ingredientes

• 500 g de milho para canjica
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 pacotes de 200 g de coco ralado
• 1 frasco de leite coco
• 1 pacote de amendoim moído
• 2 paus de canela

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave bem o milho de canjica e deixe de molho de um dia para outro.

2. 2

   Coloque o milho para cozinhar em uma panela de pressão por 30 minutos e, após o cozimento, abra a panela e acrescente o leite condensado, os paus de canela e leve ao fogo até obter fervura, mexendo sempre.

3. 3

   Coloque o leite de coco, o coco ralado, continue mexendo e adicione o amendoim.

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