Canjica delícia

🥕 Ingredientes

• 2 litros de água
• 1 pacote de canjica
• 1 saco de cravo da índia
• 1/2 litro de leite
• 1 garrafa pequena de leite de coco
• 1 saco de 100 g de coco ralado
• 1 lata de leite condensado
• 5 paçocas

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Lave a canjica e deixe de molho na véspera do preparo (água suficiente para cobrir).

2. 2

   Escorra a água, coloque a canjica com os cravos na panela de pressão com os 2 litros de água por aproximadamente 30 a 40 minutos.

3. 3

   Prove para ver se a canjica cozinhou o suficiente. Caso prefira mais mole acrescentar mais um pouco de água para cozinhar mais um pouco.

4. 4

   Assim que estiver cozida, acrescente o leite, leite de coco, leite condensado e coco ralado.

5. 5

   Esfarele as paçocas e acrescente à canjica.

6. 6

   Misture tudo e deixe cozinhando por mais alguns minutos.

7. 7

   Deixe esfriar um pouco e sirva.

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