Canjica de páscoa

🥕 Ingredientes

• 1 caixinha de leite condensado
• 1 litro de leite
• 1 pacote de coco ralado
• canjica
• leite de coco opcional
• canela em pau e cravos a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque a canjica de molho na água por no mínimo 2 horas antes do preparo.

2. 2

   Escorra e cozinhe a quantidade desejada de canjica em uma panela com água, quando começar a ficar macia desligue o fogo, escorra a água.

3. 3

   Coloque a canjica em uma panela e coloque todo o leite, o leite condensado, coco ralado, e a canela em pau e o cravo se desejados.

4. 4

   Deixe a canjica cozinhar bem para pegar o gosto de todos os ingredientes, mexendo de vez em quando.

5. 5

   Depois de alguns minutos de cozimento adicione o leite de coco a gosto. A canjica está no ponto quando esta macia, a partir desse ponto você controla como quer a canjica, se mas grossa ou com mais caldo tudo vai do gosto da pessoa.

6. 6

   Se for fazer bastante canjica apenas aumente a quantidade de leite.

7. 7

   Coloque em uma travessa e decore com a canela do cozimento e sirva em porções individuais. Bom apetite!

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