Canjica cremosa com amendoim

🥕 Ingredientes

• 500 g de canjica branca
• 2 xícara de açúcar
• 1 litro de leite fervido
• cravos
• canela em pau
• 250 g de amendoim torrado e moido
• 1 lata de leite condensado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a canjica de molho na água de um dia para o outro.

2. 2

   Cozinhe em panela de pressão com aproximadamente 3 dedos de água. 3acima do nivel da canjica. Quando estiver macia acrescente o leite fervido e o leite condensado, o açúcar, cravos e pedaços de canela em pau e o amendoim torrado e moído.

3. 3

   Deixe ferver bastante até engrossar.

4. 4

   Se preferir polvilhe canela em pó.

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