Canjica branca

🥕 Ingredientes

• 1 pacote de canjica branca
• 1 litro de leite
• 1 xícara de açúcar
• 3 colheres (sopa) de leite ninho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• 1 pacote de coco ralado em flocos (flococo)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a canjica de molho coberta com água por 12 horas.

2. 2

   Leve-a para cozinhar em panela de pressão com 1 1/2 de água por 15 minutos na pressão. Desligue, se ainda não estiver cozida, deixe cozinhar mais um pouco, se necessário, coloque mais água.

3. 3

   Acrescente o leite, o açúcar, o leite ninho e o leite condensado e deixe ferver durante cerca de 8 minutos, no fogo baixo, mexendo para não derramar da panela.

4. 4

   Desligue o fogo, espere esfriar, daí então acrescente o creme de leite e o coco ralado, misture bem e bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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