Canjica

🥕 Ingredientes

• 1/2 kg de milho de canjica
• Canela e cravo a gosto
• 1 colher (café) de sal
• 1 litro de leite
• 1/2 coco ralado
• Açúcar a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe de molho o milho da canjica de véspera.

2. 2

   No dia seguinte, leve ao fogo na mesma água que ficou de molho.

3. 3

   Junte o cravo e a canela, o sal e leve ao fogo.

4. 4

   Quando estiver cozida, junte o leite fervido o coco ralado e o açúcar.

5. 5

   Deixe mais um pouco no fogo, mexendo sempre, até o caldo ficar grosso.

6. 6

   Polvilhe a canela em pó.

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