Canjica

🥕 Ingredientes

• 1 e meia xícara (chá) de milho para canjica
• 1 lata de Leite MOÇA®
• 1 medida (lata) de leite
• Canela em pó para polvilhar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Deixe a canjica de molho em água fria por, no mínimo, 2 horas. Escorra a água e leve a canjica ao fogo em panela de pressão com 2 e meio litros de água fria, reduzindo o fogo após a fervura. Deixe cozinhar por cerca de 1 hora. Depois de cozida, retire do fogo, deixe sair toda a pressão e abra a panela. Junte o Leite MOÇA, o leite e deixe ferver por mais 5 minutos, mexendo de vez em quando até ficar cremosa. Despeje em uma tigela funda e sirva polvilhada com canela.

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