Caminha de maminha

🥕 Ingredientes

• 2 cebolas cortadas em rodelas
• 4 dentes de alho cortados em rodelas
• 1 peça de maminha temperada a gosto
• 6 batatas médias cortadas ao meio com a casca

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Tempere a maminha a gosto 2 horas antes de começar a montar o prato.

2. 2

   Higienize as batatas e corte ao meio para ficar proporcional ao refratário ou forma a ser utilizado.

3. 3

   Corte a cebola em rodelas e coloque por cima das batatas.

4. 4

   Colocar a maminha já temperada em cima das batatas e cebolas.

5. 5

   Deixar o alho sobre a maminha e cobrir o prato com papel laminado.

6. 6

   Assar coberto a 180ºC por duas horas.

7. 7

   Retirar o papel laminado e dourar quinze minutos de cada lado da carne.

8. 8

   Servir com arroz branco e salada verde.

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