Camadas de purê de batata e soja

🥕 Ingredientes

• 1 xícara (café) de proteína de soja
• 3 colheres de Creme de cebola em pó
• 1/2 cebola picada
• 5 colheres de molho de tomate
• 2 batatas cozidas
• 3 colheres de leite
• 6 azeitonas picadas
• 2 colheres do "Catupiry light facílimo" (confira a receita neste site)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em panela antiaderente, cozinhe a soja junto da cebola e do creme de cebola, em 2 xícaras de água.

2. 2

   Desligue o fogo ao secar.

3. 3

   Amasse as batatas e leve-as ao fogo baixo, junto do leite e do "Catupiry light facílimo", mexendo bem, até desprender do fundo da panela.

4. 4

   Em frigideira antiaderente e em fogo baixo, junte o molho de tomate e as azeitonas, por 3 minutos.

5. 5

   Em refratário pequeno, ponha a camada de soja seguida do purê de batata e, por último, o molho.

6. 6

   Leve ao forno à 180°, por 10 minutos.

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