Caldo verde diferente

🥕 Ingredientes

• 2 batatas médias cozidas, descascadas e picadas
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 maço de couve manteiga picada
• 1/2 cebola ralada
• Quanto baste de sal
• 4 xícaras de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Refogue o alho e a cebola no azeite.

2. 2

   Acrescente as batatas, a água e um pouco de sal.

3. 3

   as batatas, a cebola e o alho refogados com a água e volte-os à panela, formando um caldo grosso (se preferir mais ralo, acrescente água).

4. 4

   Junte a couve cortada bem fininha.

5. 5

   Deixe levantar fervura mexendo de vez em quando.

6. 6

   Decore com um fio de azeite e sirva quente.

7. 7

   Caso for o gosto sirva com torradas.

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