Caldinho de maxixe com charque

🥕 Ingredientes

• 1 kg de charque
• 70 maxixes
• 2 leites de coco
• 2 evelopinhos de sazón
• Sal a gosto
• Cheiro verde
• 2 tomates
• 1 cebola
• 1 pimentão
• Colorau

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Primeiro escalde o charque.

2. 2

   Em uma panela que a água cubra o charque deixe ferver até cozinhar um pouco.

3. 3

   Depois que tirar o sal tempere com as verduras, coloque o maxixe, coloque água até o meio.

4. 4

   Coloque colorau para colorir o caldinho e deixe cozinhar até 40 minutos.

5. 5

   Depois dos 40 minutos coloque os leite de coco e deixe cozinha até ficar no ponto.

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