Calda de Manga

🥕 Ingredientes

• 2 mangas grandes picadas
• 2 xícaras de açúcar
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela dissolva o açúcar na água e leve ao fogo. Na sequência junte a manga e deixe ferver em fogo quase baixo por 15 minutos.

2. 2

   Depois deixe esfriar e coloque na geladeira.

3. 3

   depois que esfriar, se preferir, pode pegar uma xícara da calda e bater no liquidificador e juntar na calda em pedaços restante. A calda vai ficar mais amarelinha e consistente.

4. 4

   Calda excelente para cobertura de bolos, sorvetes, gelatinas, flans e pudins.

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