Calda de ameixa e uva passa ao vinho

🥕 Ingredientes

• 400 g de açúcar
• 1 xícara de uva passa triturada no liquidificador
• 1 xícara de ameixas secas sem caroço, picadinhas
• 1 cálice de vinho tinto seco
• 1 xícara de água

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque o açúcar numa panela média e leve ao fogo, mexendo sempre até que derreta todo o açúcar, virando um caramelo.

2. 2

   Acrescente a água, espere dissolver a bola de açúcar que irá se formar.

3. 3

   Em seguida, acrescente a uva passa, a ameixa e o vinho.

4. 4

   Deixe ferver por 5 minutos.

5. 5

   Desligue o fogo e deixe esfriar para que seja utilizada.

6. 6

   Depois de fria, a calda fica consistente e pode ser guardada em recipiente fechado, na geladeira, por até uma semana.

❓ Perguntas frequentes

⭐ Avalie esta receita

💬 Comentários (0)