Aprenda a fazer Calcanhar rachado, em 15 minutos, nível fácil, para 30 porções, Receita testada e aprovada no ChefGostoso.
🥕 Ingredientes
Porções:
30
2 xícaras de fubá
2 xícaras de açúcar
1 pitada de sal
2 xícaras de leite
3 colheres de sopa de margarina
1 colher cheia de fermento em pó
3 ovos
👨🍳 Modo de preparo
0 de 1 passos concluídos
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Coloque os ingredientes no fogo menos os ovos e o fermento. Mexa até engrossar, retire do fogo. Deixe esfriar um pouco e coloque o fermento e os ovos. Misture bem. Depois faça bolinhas, amasse um pouco para ficar achatada e passe no fubá cru. Coloque no tabuleiro untado e leve ao forno. Quando começar a rachar e ficar moreno, está pronto para comer.
❓ Perguntas frequentes
Sim! As substituições mais comuns: manteiga pode ser trocada por óleo vegetal na mesma quantidade; leite integral por leite vegetal (aveia, coco, soja) ou leite desnatado; ovos por banana amassada (1 banana = 1 ovo) para receitas doces; farinha de trigo por farinha sem glúten em proporção equivalente. Para substituições específicas desta receita, veja os comentários ou use o assistente de IA no topo da página.
Guarde em recipiente hermético na geladeira por até 3 dias. Para congelar, separe em porções e consuma em até 3 meses. Descongele na geladeira de um dia para o outro.
Use os botões − e + acima dos ingredientes para ajustar as quantidades automaticamente. Os ingredientes serão recalculados proporcionalmente.
Sim! É uma receita classificada como fácil, ideal para quem está começando na cozinha. Siga os passos um por um usando o Modo Cozinha.
Com certeza! Esta receita leva apenas 15min — perfeita para refeições rápidas durante a semana.
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