Cachorro Quente Mineiro

🥕 Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres (sopa) de fermento biologico
• 1 xícara (chá) de leite morno
• 1 colher (sopa) de açucar
• 3 colheres (sopa) de banha
• 1 colher (sopa) de amido de milho
• 1 colher (sopa) rasa de sal
• 100 g de cebolas picadas em cubinhos
• 250 g de salsicha picada em cubinhos
• 100 g de tomates picados em cubinhos
• 1 copo de leite (tipo americano)
• 1 colher (sopa) de maizena

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Desmanchar o fermanto no leite morno com o açúcar, deixe crescer por 20 minutos.

2. 2

   Depois acrescente os outros ingredientes da massa, deixe descansar por 30 minutos. Recheio:Refogue a cebola e o tomate, acrescente a salsicha, o leite com a maizena acrescente sal, deixe engrosar.

3. 3

   Abra a massa com o rolo, cubra a forma untada, acrescente o recheio e cubra com o resto da massa.

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