Cachorro não come

🥕 Ingredientes

• 500 g de charque
• 1 cenoura ralada grossa
• 1 pimentão cortado em pedaços pequenos
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picada
• 1/2 lata de ervilha com milho (ou ervilha ou milho)
• Óleo para fritar (5 colheres)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cozinhe o charque, trocando uma vez a água para que não fique salgado.

2. 2

   Desfie a carne e frite bem no óleo quente até que fique bem frito e crocante, se nescessário acrescente mais óleo.

3. 3

   Acrescente o alho, a cebola, frite mais um pouco e acrescente o pimentão, a cenoura ralada e a ervilha com milho.

4. 4

   Tampe e aguarde um 5 minutos para que se misture os perfumes.

5. 5

   Deixe o arroz branco já feito (ou sobra) e acrescente a mistura.

6. 6

   Se desejar acrescente ovos cozidos ou um pouco de queijo ralado.

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