🥕 Ingredientes
Porções:
30
- 500 g e farinha de trigo
- 1/2 copo de óleo
- 1 copo de água morna
- 10 g de fermento biológico, seco instantâneo
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher de açúcar
- 400 g de salsicha
- 1 gema
👨🍳 Modo de preparo
0 de 18 passos concluídos
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Comece preparando a massa.
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Peneire a farinha de trigo.
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Acrescente o fermento, o sal e o açúcar.
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Misture e adicione os líquidos.
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Primeiro o óleo e depois a água morna, mas aos poucos.
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Adicione a água, até dar o ponto na massa.
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A massa deve ficar uniforme e lisa.
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Não é preciso sovar muito.
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Apenas o suficiente para deixar a massa consistente.
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Coloque a massa em cima de uma tábua, com um pouco de farinha para não grudar.
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Corte as salsichas em 3 partes.
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Retire pedaços da massa.
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Abra - os na palma da mão.
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Arrume um pedaço de salsicha e feche a massa.
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Faça vários cachorrinhos, em média, 30.
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Arrume - os em uma forma untada e enfarinhada.
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Leve ao forno pré - aquecido por 40 minutos.
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Espere esfriar e sirva.
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