Cação no azeite

🥕 Ingredientes

• 1 kg de posta de cação
• 500 ml de azeite
• 5 dentes de alho
• 2 cebola media
• 4 tomates
• cheiro verde a gosto
• sal a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela grande coloque 500 ml de azeite frite a cebola cortada em rodelas finas e o alho. Coloque as postas de cação e deixe cozinhar até que comece a secar a água do peixe.

2. 2

   Acrescente os tomates e deixe fritar até que a carne esteja macia.

3. 3

   Acrescente o cheiro verde, desligue a panela e aguarde uns 5 minutos para que o cheiro verde dê uma murchada.

4. 4

   Enquanto isso faça uma farofa agridoce de sua preferência.

5. 5

   Sirva com arroz branco ou rizoto de peixe.

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