Cação Gomes de Sá

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de filé de cação
• 3 pimentões verdes
• 2 pimentões amarelos
• 2 pimentões vermelhos
• 1 cebola grande
• Óleo
• 1/2 kg de batatas
• 5 folhas manjericão
• 1 maço de salsa
• 1 maço de cebolinha verde
• Pimenta
• Cominho
• Sal a gosto
• 1 leite de coco

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Cortar em rodelas o pimentão, a cebola e as batatas.

2. 2

   Cortar bem fininho o cheiro verde e o manjericão.

3. 3

   Em uma panela funda coloque o óleo e 1 cebola em rodelas.

4. 4

   Monte em camadas, pimentões, peixes, tomates, cheiro verde, batatas, por último as rodelas de tomate e salpique com cheiro verde, sal, pimenta e cominho a gosto.

5. 5

   Depois de cosido acrescente o leite de coco.

6. 6

   Sirva com arroz branco.

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