Cação com dendê

🥕 Ingredientes

• 6 postas de cação temperado com limão e sal
• 1 pimentão verde
• 1 pimentão vermelho
• 1 pimentão amarelo
• Cheio verde a gosto
• Óleo de dendê - pequeno
• 2 tomates cortadinhos semi maduros
• 1 cebola grande cortada em rodelas
• Azeite a gosto
• 3 alhos grandes bem picadinhos

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Frite um pouco o alho no azeite.

2. 2

   Coloque um pouco de óleo de dendê.

3. 3

   Desligue o fogo e monte o prato.

4. 4

   Coloque em uma panela o cacão já temperado com limão ,coloque 3 na primeira fileira, alternando com cebola, pimentão verde, pimentão vermelho, pimentão amarelo, tomate, cheiro verde e monte novamente colocando o cação e assim sucessivamente.

5. 5

   Depois de montado coloque o azeite de dendê por cima de tudo, mas coloque meio vidro.

6. 6

   Jogue mais um pouco de alho e um pouco de sal a gosto.

7. 7

   Acenda o fogo e jogue 2 dedinhos de água.

8. 8

   Observe, mexa um pouco para nao queimar o o fundo.

9. 9

   Desligue quando ver que o cação está no ponto.

10. 10

    Não deixe o pimentão desmanchar.

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