Cação ao leite de coco

🥕 Ingredientes

• 1 kg de cação
• 1 colher de óleo de soja
• 1 cebola
• Alho a gosto
• Pimenta-do-reino
• 1 maço de coentro
• 1 pimentão vermelho picadinho
• 2 tomates picadinhos
• 1 vidro deleite de coco
• 1 envelope de Sazón vermelho

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Doure a cebola e o alho no óleo, refogue o tomate e o pimentão até formar um molho, acrescente o Sazón, o sal e a pimenta, misture bem.

2. 2

   Acrescente o cação e deixe apurar um pouco no molho, coloque o leite de coco e tampe a panela por aproximadamente 10 minutos.

3. 3

   Vire com cuidado para não quebrar o peixe, prove para ver se há necessidade de mais sal.

4. 4

   Desligue a panela e acrescente o coentro picadinho, aguarde 1 minutos para realçar o odor do coentro e sirva.

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