Cação Alafat

🥕 Ingredientes

• 2 kg de cação em postas
• 1 caixa de requeijão tipo catupiry
• 1 lata e meia de pomarola
• 1 vidro de 500ml de leite de coco
• 5 colheres de azeite de dendê
• 250 g de mussarela
• 100 g de queijo parmesão ralado
• Ervas finas, sal e alho para temperar
• 200 ml de azeite virgem ou extra virgem

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Temperar o peixe com sal, alho e ervas finas.

2. 2

   Colocar em um refratário com o azeite e reservar.

3. 3

   Bater no liquidificador o restante dos ingredientes (exceto a mussarela e o queijo parmesão ralado) até obter uma massa pastosa e homogênea.

4. 4

   Despejar o molho em cima do peixe reservado anteriormente.

5. 5

   Cobrir com a mussarela e o queijo parmesão.

6. 6

   Levar ao forno até que doure o queijo.

7. 7

   Servir com batata palha e arroz ao curry.

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