Burrata gratinada com espinafre

🥕 Ingredientes

• 150 g de folhas de espinafre
• 1 queijo burrata
• ½ xícara (chá) de nozes
• 100 g de queijo parmesão ralado
• azeite de oliva a gosto
• sal a gosto
• pimenta-do-reino a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Corte a burrata em quatro e polvilhe o parmesão por cima. Leve ao forno preaquecido a 180° C por aproximadamente 2 minutos, o suficiente apenas para gratinar levemente.

2. 2

   Em um prato, coloque espinafre limpo e regue com um pouco de azeite de oliva.

3. 3

   Acomode a burrata já gratinada, acrescente as nozes por cima e tempere com a pimenta.

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