Burguer

🥕 Ingredientes

• 1,5 kg de carne moída
• 2 ovos inteiros
• 2 tomates picados
• 50 g de amido de milho (maisena)
• 300 ml de leite
• Alho, cebola, salsa e cebolinha a gosto e picados
• Farinha de rosca e ovos inteiros batidos para empanar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela deixe o alho e a cebola dourarem no óleo. Acrescente carne moída, mexendo sempre. Adicione a pimenta do reino e doure bem a carne. A seguir, acrescente os tomates picados, os ovos batidos, o amido de milho diluído no leite e o sal. Misture tudo muito bem. Coloque a salsinha e a cebolinha e desligue o fogo. Depois de frio, molde a carne no formato de hambúrguers. Coloque aproximadamente 150 g em cada unidade. Passe no ovo e na farinha de rosca. Frite em óleo quente. Monte o seu hambúrguer. E bom apetite.

❓ Perguntas frequentes

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