Bruschettas lights com manjericão

🥕 Ingredientes

• 1 maço de manjericão fresco
• 1 pacote de pão de forma integral sem casca (350 g aproximadamente)
• 1 copo de queijo cremoso light (cream cheese) ou requeijão comum light (250g)
• 1 queijo branco fresco (400 g)
• 1 pacote de queijo parmesão Faixa azul ralado (100g)
• 2 tomates médios fatiados rodelas finas (uma para cada fatia de pão)

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Passe queijo cremoso em todas as fatias de pão, deixando descoberto um pequeno espaço nas bordas (3 mm) que funcionarão como bordas de pizza.

2. 2

   Coloque as fatias na forma.

3. 3

   Corte fatias do queijo branco de aproximadamente 2 mm de espessura e coloque sobre o queijo cremoso (deixando as bordas livres).

4. 4

   Coloque de 3 a 4 folhinhas de manjericão seguidas de uma rodela de tomate sobre o queijo branco de cada bruschetta.

5. 5

   Salpique o queijo faixa azul ralado a gosto sobre as bruschettas.

6. 6

   Leve ao forno elétrico por 10 minutos ou forno convencional pré-aquecido por 15 (ou até que as bordas comecem a ficar crocantes).

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