Bruscheta de beringela

🥕 Ingredientes

• 2 beringelas grandes em fatias
• Mesmo número de fatias de tomate
• Mesmo número de pedaços de queijo mussarela
• Folhas de manjericão fresco
• Azeite de oliva
• Queijo gorgonzola
• Queijo parmesão ralado

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque as fatias de berinjela em uma forma de pizza untada, regue com gotas de azeite de oliva, espalhe as fatias de tomate, o queijo mussarela, folhas de manjericão, pedacinhos de queijo gorgonzola e por último o queijo ralado.

2. 2

   Coloque no forno e deixe assar até que os ingredientes estejam macios e dourados.

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