Bruaca

🥕 Ingredientes

• 1 ovo inteiro
• 1 xícara e meia de leite
• 1 colher de margarina
• 8 colheres de açúcar
• 1 pitada de sal
• 16 colheres de farinha de trigo sem fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o ovo com o açucar e a margarina, depois acrescente o leite e a farinha alternadamente.

2. 2

   Fica bem parecido com a massa de bolo, só que um pouquinho mais fina.

3. 3

   Depois, aqueça o óleo numa frigideira em fogo baixo e coloque aproximadamente meia concha da massa para fritar.

4. 4

   Fique sempre olhando e vire quando um dos lados já estiver dourado.

5. 5

   Quando a bruaca estiver totalmente frita, incline a frigideira e esprema a bruaca para retirar o excesso de óleo.

6. 6

   Agora é só deixar esfriar um pouco e saborear junto com um café quentinho.

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