Brownie americano original

🥕 Ingredientes

• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 100 g de margarina
• 2 xícaras de chocolate em pó (usei o dois frades + ovomaltine)
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 colher de café de fermento
• 1/2 xícara de óleo de girassol

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma vasilha coloque os ovos, o açúcar e o chocolate em pó, misture bem e vá adicionando a margarina aos poucos.

2. 2

   Depois de virar uma pasta, coloque a farinha, o fermento e por ultimo o óleo.

3. 3

   Unte uma assadeira com margarina e despeje toda a massa nela.

4. 4

   A assadeira precisa ser retangular ou quadrada e bem alta, pois durante o tempo no forno o Brownie tende a crescer (e depois murchar).

5. 5

   Dentro de 30 a 40 minutos ele estará pronto, depende de cada forno.

6. 6

   Lembre de ir furando com um palito o bolo, e quando o palito começar a sair mais limpinho você já pode desligar o forno e deixar o Brownie mais uns 5 minutos lá dentro!

7. 7

   O recheio precisa estar mais molinho do que os bolos tradicionais!

8. 8

   O Brownie ideal e tradicional é aquele que fica crocante por fora e super chewy por dentro!

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