Broinhas de fubá

🥕 Ingredientes

• 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• 1 e 1/2 xícara de fubá
• 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1 ovo
• 50 ml de leite
• 60 g de margarina
• Erva-doce a gosto
• 1 gema para pincelar

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Misture os ingredientes até obter uma massa homogênea (ela gruda um pouco nas mãos).

2. 2

   Coloque a massa em um saco plástico e deixe descansar na geladeira por 15 minutos.

3. 3

   Faça bolinhas e dê uma leve achatada, coloque em forma untada e enfarinhada, deixe um espaço entre elas pra elas crescerem e não grudarem uma na outra.

4. 4

   Pincele com a gema.

5. 5

   Asse em forno médio até dourar, tome cuidado para não queimar na parte de baixo.

6. 6

   Sirva com um leite pingado, café preto, chá.

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