Broínha de fubá

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 3 ovos
• 6 colheres de fubá
• 200 ml de leite de coco
• 2 xícaras de açúcar
• 100 g de queijo ralado
• 4 colheres de margarina
• 1 colher de fermento em pó
• Coco ralado a gosto

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Separar o fermento em pó e o coco ralado.

2. 2

   Juntar os demais ingredientes no liquidificador e bater por 2 a 3 minutos.

3. 3

   Em seguida transferir a mistura para uma vasilha maior e acrescentar (misturando de pouquinho em pouquinho) o fermento em pó.

4. 4

   Após feita toda a mistura, incluindo o fermento, acrescentar, se quiser, o coco ralado.

5. 5

   Assar em forno à 180° por 40 a 50 minutos.

6. 6

   Então é só aproveitar a broínha de fubá!

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