Broa de milho gelada com queijo

🥕 Ingredientes

• 4 espigas de milho
• 1 xícara de leite
• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras de açúcar
• 5 ovos
• 1 vidro de leite de coco
• 4 colheres de manteiga
• 4 colheres de queijo
• 5 colheres de coco ralado
• 2 colheres de maisena
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bata o milho e o leite no liquidificador.

2. 2

   Junte o açúcar e a manteiga e bata bem.

3. 3

   Acrescente os ovos, um de cada vez (bata a cada adição).

4. 4

   Adicione o leite condensado, e bata mais um pouco.

5. 5

   Por fim, adicione o leite de coco, o queijo e a maisena.

6. 6

   Bata até ficar homogêneo.

7. 7

   Retire a massa do liquidificador, despeje em uma tigela, misture o coco e o fermento.

8. 8

   Despeje a massa em uma assadeira, untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

9. 9

   Asse até dourar.

10. 10

    A massa fica mole mesmo.

11. 11

    Aqueça o forno antes de colocar a broa para assar.

12. 12

    Depois de assada ela fica bem cremosa.

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