Broa de coco e parmesão

🥕 Ingredientes

• 2 xícaras de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 2 xícaras de açúcar
• 2 xícaras de fubá
• 1 pitada de sal
• 4 ovos
• 1 xícara de coco ralado
• 4 ou 5 colheres de parmesão
• 1 colher de fermento

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Em uma panela e em fogo médio, fazer um mingau grosso com os 5 primeiros ingredientes.

2. 2

   Esfriar e acrescentar os ovos previamente batidos, o coco, o parmesão, depois o fermento.

3. 3

   Assar em forno preaquecido por 40 minutos.

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