Broa da Vó Ruth

🥕 Ingredientes

• 1 copo de óleo bem cheio
• 2 copos de leite (de 8 a l0 copos)
• 1 copo de água
• 1 copo de açúcar cristal não muito cheio
• 1 copo mais vazio de polvilho
• 3 copos (americanos) de fubá (creme)
• 1 colher de sobremesa de sal

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Coloque todos os líquidos para ferver.

2. 2

   Quando ferver, jogue os secos (menos o sal) de uma só vez, mas já misturados previamente.

3. 3

   Mexa até cozinhar bem o angu.

4. 4

   Ainda morno, coloque o sal e de 2 em 2 vá colocando os ovos e sove bem.

5. 5

   O ponto é quando juntar a massa ao centro.

6. 6

   Unte a mão (para um melhor resultado, polvilhe o tabuleiro com fubá).

7. 7

   Enrole e asse em forno quente.

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