Broa da tia penha

🥕 Ingredientes

• 3 xíaras de fubá
• 2 xícaras de leite
• 3 xícaras de açúcar
• 1 colher de fermento
• 3 ovos
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 xícara de óleo

👨‍🍳 Modo de preparo

1. 1

   Bater no liquidificador o fubá, a farinha de trigo, o óleo, o leite, o açúcar e os ovos.

2. 2

   Desgrudar da lateral do copo e bater bem, após de bem batido colocar o fermento bater mais um pouco.

3. 3

   Coloque para assar na forma média de pudim com o furo no meio por aproximadamente 20 a 25 minutos até dourar.

4. 4

   Desenforme quando estiver um pouco fria e se preferir coloque coco ralado na massa e polvilhe em cima.

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